И "мордой об асфальт" =D

[Ludmilaya]

"Воспарила" я давеча, да? Гы-гы... Зато потом больнее падать, угу.

У нашего среднего сыночка сегодня ДР. 6 лет. Решили тортик с вечера испечь. В магазине, как полагается, зависла на выборе сгущёнки, опять забыла, какая нормальная, а какую брать не стоит. Плюнула вспоминать и стала смотреть по составу, чтобы в составе было только два ингредиента: цельное молоко и сахар. Нашла - марки "Сметанин". Ну, думаю, хоть сметана и масло у них отвратные, может, сгущёнка нормальная... Но оказалось, что на этикетке обман... Варила, как обычно, два часа, даже чуть больше, а когда открыли - оказалась очень жидкая коричневая жидкость. Приторного неприятного вкуса. Портить торт этой гадостью не стала, смазала простым сметанным кремом. Обидно, блин. Крем с варёной сгущёнкой - наш любимый...
Выкидывать эту жидкость тоже жалко. Слила в баночку - потом в тесто для пирога положу, не пропадать же...

И да, поздравляю всех с весной что ли?!!! Ураааа!!!

@темы: житейское, Будни

Comments

[Лана Санти]

С днем рождения сына!
Ты сама варишь, не покупаешь готовую вареную сгущенку?
Из обычной сгущенки мне нравится белорусская - "Рогачевская" в частности, и ГОСТ.

[Ludmilaya]

Ландыш-ка, благодарю! Тортик всё же вкусный получился))) Импровизация рулит! А сгущёнку Рогачёвскую знаю, люблю, но её не продают в наших Магнитах((( Надо искать, где она бывает...
Покупная варёная сгущёнка - тоже вся, что попадается, - ненастоящая. Поэтому обычно ищу "настоящую" сгущёнку и варю её сама.)))